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明けましておめでとうございます、
おせち料理、重箱ではなくて丸い器も面白いですね、
真ん中の２品以外は酒が進みそうです(笑)
なるほど、鉄板の上に鉄鍋だと湯豆腐も冷めなくてよいですね
新たな発見でした。
【2008/01/08 06:48】
URL | のぶ。 #F0Z38fwo [ 編集]
＞のぶ。さん
この入れ物、中華テーブルみたいに回るので、我家では重宝しているんです。
今年もよろしくお願いしますね。
【2008/01/08 08:10】
URL | おがちゃん #- [ 編集]
あけましておめでとうございます！
おせち、すごい立派！
ハスもちゃんと花形に切ってあるし…すごいちゃんと「お煮しめ」な感じ！うちのヘロヘロおせちとえらい違いです！
一番感動したのは、そんな中、クワイだけは見た目うちと一緒の感じなこと。
でも、きっと今年も含め煮なんですね・・・茹でた後、味を含ませるのでしょうか？
姿だけ見ていると なんだかウチのクワイちゃんが出張してるみたいで
ちょっと嬉しいです！
今年もよろしくお願いします！
【2008/01/09 23:17】
URL | midori #NgDLdiQA [ 編集]
＞midoriさん
そうですね、最初は茹でるだけで後から味をつけますね。
形はこれが定番でしょう、爪楊枝と糸を使って菊花くわいという手もありますが。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。
【2008/01/09 23:55】
URL | おがちゃん #- [ 編集]
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