おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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  • 神戸市長田区在住の旨いもん好き。ただし、親父譲りのB級です。
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    これを見よっ!
     平成17年から始めた「おがちゃんちでBBQ」という我家のガレージでBBQをする会も、人数が増えすぎて「神戸美食組合友之会罠回覧板」という名前に変わってBBQをいつするのかな状態が続いておりました。

     ところがとうとう7月29日(日)のまさに肉の日に、西神南の「いぶきの森」で総勢30名という大規模なBBQが行われました。

     しかもお肉が「ポッサムチプ」で用意していただけることになり、いやがおうにも盛り上がります。
     質はともかく量をと千田店長にお願いしたところ、質も最高でした。
    いぶきの森BBQ01

     新しい携帯も、写真はいまひとつですね。
    いぶきの森BBQ02

     最初に焼いたのは、ハツ(心臓)が丸ごと・・・・・つまり、一頭分です!
    いぶきの森BBQ03

     ここからは、デジカメに交替しますね。
     焼きながら切っていき、レア状態のプリプリです。
    いぶきの森BBQ04

     一頭分のハツを見たのも初めてでしたが、BBQで生レバーを食べたのも初めてです。
    いぶきの森BBQ05

     あらかじめ切ってはいましたが、タンも一頭分出ましたよ。もっとも、食べるのに夢中で写真がありません(笑)。

     ベーコンも、丸ごと焼くと美味いです。
    いぶきの森BBQ07

     サガリなの?
    いぶきの森BBQ08

     くら下ロースを囲んで、てっちゃん達が踊っているようです。
    いぶきの森BBQ10

     骨付きカルビも、いけますよ。
    いぶきの森BBQ11

     もっともっとお肉があったのですが、かなり撮り忘れています。

     食べ切れなかったホルモンを全部炒めて、キャベツを混ぜます。
    いぶきの森BBQ12

     どこかの名物、ホルモンうどんなんて目じゃないホルモンそばが激ウマでした。
    いぶきの森BBQ13

     とうもろこしを焼いていると、いかにもBBQらしいですね。
    いぶきの森BBQ15

     幹事のゆうちゃん之助さんには、シラフで頑張っていただきありがとうございました。
     その内、みんなが飲めるBBQをしましょうね(笑)。
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    【2007/07/31 00:02】 焼肉 | TRACKBACK(2) | COMMENT(10) |

    この記事に対するコメント

    わぁお!
    これはすごいですぅ。
    もう、サイコーですぅ。

    盛り上がったでしょうね。
    某ホルモン焼きうどんも、はい、完璧に負けておりまする。

    【2007/07/31 09:16】 URL | settuya #BUG3ESaM [ 編集]

    >settuyaさん
    昔、我家でやった時とは、格段にパワーアップしています。(あの時でも、凄かったですが)

    機会があれば、参加してくださいね。
    【2007/07/31 11:30】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    はじめまして。いつも楽しく拝見させていただいています。
    半年ほど前にあるお店を検索していて「おがちゃん便り」にたどり着きました。

    神戸、大阪と私の行動範囲の情報が多いので、記事を見てはメモ そして食べ歩きへ と
    とってもお世話になり続けているのですが、何のご挨拶もせず、今日まできましたが、
    「いぶきの森」ってうちの近所なんですよ!!
    「あの、おがちゃんがこの近くにきてはったなんて~」と感動のあまり、コメント書いています。(笑)

    これからも、美味しいそうな記事、よろしくおねがいします。
    (実はわたしも「おがちゃん」と学生時代は呼ばれていました)
    【2007/07/31 16:18】 URL | ぎん #- [ 編集]

    お疲れさまでした
    ドエライBBQやっちゃいましたね~
    もう普通のBBQでは満足出来ないかも!?
    飲めるBBQゼヒやりたいです♪
    【2007/07/31 18:32】 URL | ゆうちゃん之助 #MlQgtKFg [ 編集]


    あははははは  こんな豪快なBBQ見た事無いですw

    ぼーぼーファイヤァ~~凄すぎ~w
    【2007/07/31 22:50】 URL | curi #xo2lZH1A [ 編集]

    >ぎんさん
    ようこそいらっしゃいました、これからもよろしくお願いしますね。
    いぶきの森は、震災の時に近くの仮設住宅にいましたし、現在では妹夫婦が暮らしています。
    昨年からBBQの予定はあったのですが、なかなか実現しませんでした。
    これからも、美味しそうな記事を書きますね。
    【2007/07/31 23:11】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >ゆうちゃん之助さん
    本当に、普通じゃ満足できないですね。
    また、幹事お願いします(笑)。
    【2007/07/31 23:14】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >curiponさん
    私も、見たこと無かったです(笑)。
    豪快さもさることながら、美味しかったんですよ~。
    【2007/07/31 23:17】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    わー
    すごい!すごすぎる。
    ポッサムチプのお肉でBBQだなんて。
    いぶきの森は場所取りが大変じゃなかったですか?
    一度だけここでしたけど、早朝から後輩が頑張ってくれたみたいだったから。
    【2007/08/01 10:21】 URL | さんご #- [ 編集]

    >さんごさん
    凄いでしょ?心臓とタンとレバーは、牛一頭分です。

    場所取りは、西神南在住のメンバーに頼みました。
    まあ、かまどが20基ありますからね。
    【2007/08/01 13:25】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


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    塊肉BBQ2007夏

    7月29日(肉の日)、神戸は西神南の「いぶきの森」にて「塊肉BBQ2007夏」を おなかいっぱい【2007/07/31 18:29】

    塊肉BBQ2007夏

     7月29日(肉の日)、西神南・いぶきの森にてmixiコミュ「神戸美食組合友之会」主催「塊肉BBQ2007夏」が開催されました。参加者は30名位(何か増減しまくってたし)。 テーマは「塊肉」ということで、ポッサムチプの大将に肉を用意していただきました。ご本人もいらっしゃって Yoshi's Blog【2007/08/04 14:00】



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