おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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    びっくりしました!
     息子の誕生日が今週なので、家族が揃っている昨日の内にケーキを買いました。
     我家の誕生日ケーキは出来るだけエス・コヤマのショートケーキで、誕生日の当事者が2個食べられる決まりです。
     連休なので混んでいるだろうと思ったら、駐車場に入る前から渋滞です。
    コヤマ(渋滞)

     ところが並んでみるとそうでもない(いつもどおり40分は並びましたが)、どうやらパン類を製造販売する建物を第2駐車場に建設中なので車が入らなかったようですね。
    コヤマ(建設中)

     買ったケーキは以下のとおりで、イチジクのパイ。
    コヤマ(イチジクのパイ)

     予想外に美味しかった、胡桃のケーキ。
    コヤマ(胡桃のケーキ)

     基本的なチーズケーキ。
    コヤマ(チーズケーキ)

     小さなマカロンが乗った、チョコレートケーキ。
    コヤマ(マカロン?)

     ふわふわのモンブラン。
    コヤマ(モンブラン)

     ベリーの入った、黒い何とか・・・・・。
    コヤマ(黒い?)

     渋皮栗のパイ。
    コヤマ(渋皮栗)

     新作?和フュージョン!
    コヤマ(和フュージョン)

     実は、非常に期待しておりました・・・・。

     普通洋菓子に和のテイストを入れる場合は、和菓子の材料や手法を使うのが常でしたが、何と・・・・・・・。


     和食の味を使っております。

     どういうことかといいますと、カツオ出汁がかかっていたりします。

     気持ち悪くて、食べられませんでした。


     ケーキに、カツオ出汁は合いませんぞ!

     誰が考えたのか知りませんが、再検討願います。
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    【2006/10/10 16:36】 スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(20) |

    この記事に対するコメント

    ふぇ~~!!
    それはあかんわ!
    お菓子と思わなければいいんでしょうがね。
    【2006/10/10 17:45】 URL | ish #TY.N/4k. [ 編集]


    ひょっとして流行するかも…

    山椒の葉かな、それと金片…和の容器だ。
    モンブランは旨そうな「蕎麦」に見えますけど。
    あれは紅葉の葉なのかな。和紙ですかね。
    うーむ。ジャパニーズマジック。
    外人さんのパテシエでしょうか。
    【2006/10/10 19:00】 URL | 山之辺 #1wIl0x2Y [ 編集]


    中華麺に和風ダシの組み合わといった感じですよね、西○池さん。(笑)

    しっかしスイーツにカツオ出汁ですか。
    怖いもの見たさで食べてみたいです。(笑)

    【2006/10/10 21:27】 URL | Wakky #- [ 編集]

    >ishさん
    お菓子と思わなくても甘いんですよ、数時間は気持ち悪かったです。
    【2006/10/10 22:19】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >山之辺さん
    流行るかどうかは、一度食べてみてください。
    想像以上に凄い味です(笑)。

    紅葉の葉は、本物ですよ。
    【2006/10/10 22:21】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >Wakkyさん
    半端な気持ちじゃ後悔しますよ!(笑)
    【2006/10/10 22:22】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    スイート茶碗蒸し?
    【2006/10/10 22:52】 URL | kuro #9jlArShQ [ 編集]

    >kuroさん
    そうそう、プリンにカツオ出汁の餡をかけた感じ・・・・思い出しても気持ち悪いです。
    【2006/10/10 23:09】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    こんばんは。
    近々ドライブに一度行ってみたかった
    エスコヤマまで~と思ってたのですが
    ケーキ購入に40分待ち?!ちょっとびっくりです・・・
    でも予備知識があってよかった。
    雑誌とか口コミではそんなことまで載ってないので。
    行った際には和フージョンはやめときます(笑)
    【2006/10/11 01:20】 URL | yuki #- [ 編集]

    >yukiさん
    土日の40分待ちは、普通にかかりますね。
    色々買うつもりなら、午前中でないと売り切れ続出です。
    【2006/10/11 10:31】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    プリンに鰹だしですか・・
    聞いておいてよかったです・・
    もし訪れる機会があれば、うっかり挑戦しそうです・・
    【2006/10/11 11:21】 URL | あるじ #- [ 編集]


    プリンにカツオ出汁って…茶碗蒸し…でんがな
    それはそれで暖めたら旨い……むぅ。

    作り手の事を思うと自分も似たようなことを知らずにしているかも。
    気ずかないだけで。
    でも狙ってたらすごいなぁ。

    鍋でポン酢に胡椒でよく食べます。旨いです。(和洋折衷)
    【2006/10/11 11:30】 URL | 山之辺 #1wIl0x2Y [ 編集]

    >あるじさん
    誰かに挑戦して欲しいなあ・・・・。
    【2006/10/11 13:27】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >山之辺さん
    当然試食はしてると思うんですが・・・・・。
    5月に買ったトマトのジュレは、甘さと酸味が絶妙で美味しかったんですが、これはアンマッチどころじゃないです。
    【2006/10/11 13:32】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    どこかで誰かが呼んでたような?(笑)

    余談ですが、今朝仕事で東須磨へ行きまして、スイーツなお店を発見。
    どこかのブログで見たなぁと色々見返すと、、、こちらでしたね! すっきりしましたっ。

    こちらはそんなに混みコミなんですかっ。
    平日、仕事にこじつける場所じゃないし(汗
    【2006/10/11 22:06】 URL | 田部五郎 #kpjYxc8I [ 編集]

    >田部五郎さん
    東須磨のお店は、TVに出てからすっかり全国的になりましたね。
    エスコヤマは、行く度に大きくなっていきます。
    【2006/10/11 23:59】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    あまり コメントしかねますが さら~と

    その商品が雑誌に上げられるとどう評価されるんですかね?
    【2006/10/12 00:03】 URL | kuma #- [ 編集]

    >kumaさん
    誰が食べても不味いと思うんですが・・・・・。

    出来れば、改良してもらえることを祈ります。
    【2006/10/12 01:26】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    えー
    見た目は一瞬あんの載った茶碗蒸しみたいですね。
    甘い鰹だし???
    【2006/10/12 13:49】 URL | さんご #- [ 編集]

    >さんごさん
    甘くなかったと思いますよ、あまりにも気持ち悪くて味わいませんでしたから。
    【2006/10/12 14:21】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


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