おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
PROFILE
おがちゃん
  • Author:おがちゃん
  • 神戸市長田区在住の旨いもん好き。ただし、親父譲りのB級です。
  • RSS1.0


  • CALENDER
    10 | 2017/11 | 12
    S M T W T F S
    - - - 1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 - -


    RECENT ENTRIES
  • 焼肉の日2015(08/30)
  • 最近ブログを書かなくなった訳・・・・(06/07)
  • たまには更新しましょう!(12/08)
  • 焼肉の日(09/05)
  • 肴菜屋「わたり」(07/05)


  • RECENT COMMENTS
  • おがちゃ(12/11)
  • ish(12/10)
  • ish(06/13)
  • おがちゃん(05/22)
  • ぶどう(05/22)
  • Yoshi(02/06)
  • 矢部結城乃(11/27)
  • おがちゃん(09/17)
  • 谷川ファン(09/17)
  • おがちゃん(08/28)
  • ふく★ラモーン(08/27)
  • おがちゃん(07/21)
  • 名無しさん(07/21)
  • おがちゃん(05/27)
  • yogi(05/27)


  • RECENT TRACKBACKS
  • foodish:”雑”食記:久々におがちゃんとハシゴ(06/13)
  • foodish:”雑”食記:元町~神戸間ハシゴ(3)~味香園(02/03)
  • foodish:”雑”食記:ずっと行ってみたかった「為井酒店」(神戸・花隈)(09/13)
  • foodish:”雑”食記:〆に念願の「加奈井」へ(神戸・板宿)(08/25)
  • foodish:”雑”食記:神戸市中央卸売市場の料理教室に行って来ました(08/21)


  • ARCHIVES
  • 2015年08月 (1)
  • 2014年06月 (1)
  • 2013年12月 (1)
  • 2013年09月 (1)
  • 2013年07月 (1)
  • 2013年06月 (2)
  • 2013年05月 (4)
  • 2013年04月 (1)
  • 2013年03月 (2)
  • 2013年02月 (1)
  • 2013年01月 (2)
  • 2012年12月 (2)
  • 2012年11月 (3)
  • 2012年10月 (3)
  • 2012年09月 (2)
  • 2012年08月 (2)
  • 2012年07月 (2)
  • 2012年06月 (2)
  • 2012年05月 (8)
  • 2012年04月 (5)
  • 2012年03月 (6)
  • 2012年02月 (6)
  • 2012年01月 (8)
  • 2011年12月 (2)
  • 2011年11月 (7)
  • 2011年10月 (9)
  • 2011年09月 (3)
  • 2011年08月 (5)
  • 2011年07月 (3)
  • 2011年06月 (9)
  • 2011年05月 (4)
  • 2011年04月 (3)
  • 2011年03月 (5)
  • 2011年02月 (3)
  • 2011年01月 (4)
  • 2010年12月 (3)
  • 2010年11月 (5)
  • 2010年10月 (10)
  • 2010年09月 (8)
  • 2010年08月 (9)
  • 2010年07月 (3)
  • 2010年06月 (7)
  • 2010年05月 (12)
  • 2010年04月 (5)
  • 2010年03月 (6)
  • 2010年02月 (2)
  • 2010年01月 (8)
  • 2009年12月 (10)
  • 2009年11月 (9)
  • 2009年10月 (4)
  • 2009年09月 (7)
  • 2009年08月 (8)
  • 2009年07月 (7)
  • 2009年06月 (8)
  • 2009年05月 (5)
  • 2009年04月 (6)
  • 2009年03月 (12)
  • 2009年02月 (6)
  • 2009年01月 (3)
  • 2008年12月 (7)
  • 2008年11月 (6)
  • 2008年10月 (7)
  • 2008年09月 (5)
  • 2008年08月 (7)
  • 2008年07月 (12)
  • 2008年06月 (8)
  • 2008年05月 (10)
  • 2008年04月 (6)
  • 2008年03月 (9)
  • 2008年02月 (11)
  • 2008年01月 (9)
  • 2007年12月 (7)
  • 2007年11月 (6)
  • 2007年10月 (10)
  • 2007年09月 (3)
  • 2007年08月 (10)
  • 2007年07月 (13)
  • 2007年06月 (13)
  • 2007年05月 (15)
  • 2007年04月 (12)
  • 2007年03月 (18)
  • 2007年02月 (16)
  • 2007年01月 (13)
  • 2006年12月 (14)
  • 2006年11月 (15)
  • 2006年10月 (15)
  • 2006年09月 (17)
  • 2006年08月 (14)
  • 2006年07月 (13)
  • 2006年06月 (15)
  • 2006年05月 (18)
  • 2006年04月 (10)
  • 2006年03月 (13)
  • 2006年02月 (17)
  • 2006年01月 (13)
  • 2005年12月 (16)
  • 2005年11月 (23)
  • 2005年10月 (19)
  • 2005年09月 (23)
  • 2005年08月 (20)
  • 2005年07月 (19)


  • CATEGORY
  • お酒 (16)
  • ランチ (39)
  • 買い物 (2)
  • その他 (26)
  • 南インド料理 (25)
  • 未分類 (5)
  • 焼肉 (63)
  • 焼鳥 (27)
  • 居酒屋 (165)
  • 讃岐うどん (71)
  • スイーツ (60)
  • 梅田界隈 (89)
  • 素人料理 (70)
  • その他の美味しいもの・店 (81)
  • すぐれもん (20)
  • 街歩き (26)
  • ボランティア (7)
  • 焼き鳥 (2)
  • はしご酒 (18)
  • 家庭菜園 (1)


  • LINKS
  • 焼肉の罠
  • Yoshi’s Blog
  • foodish:”雑”食記
  • 思いつくまま書いちゃおう
  • コウベライフ
  • 食べとぉ?飲んどぉ?やすいうまい神戸の探検隊
  • 鳥頭Blog
  • Wakkyの毎日  
  • 骨なし腕繁盛記
  • 北区Blog
  • ニシへ、ヒガシへ
  • キテン店主の日記
  • MSHIBATAの徒然に
  • Kobe Standing Bar
  • 神戸で今日もおいしい生活
  • グルメ紀行ブログ
  • ぱたぱた日記
  • だるま@向こう側
  • 神戸・芦屋・西宮☆ぷらぷら日記
  • Haggie's神戸
  • スカパラ@神戸 美味しい関西 メチャエエで!! 
  • サントリーグルメガイド公式ブログ
  • 関西 Food Lab.
  • まきりんの美味しい物食べ歩き
  • 東京グルメ 居酒屋訪問記
  • 旨いもん三昧やん!!
  • ええ街大阪のうまいもん食べ歩き・呑み歩き
  • おいしいもん食べて飲んで楽しもう!
  • スマイルKITCHEN
  • ごうしの「これは美味いでぇ!!」
  • 浪速OLくいだおれ日記
  • 旧「おがちゃん便り」


  • SEARCH


    スポンサーサイト
    上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
    新しい記事を書く事で広告が消せます。

    【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 |
    お好み焼き屋・・・・
     神戸市の中でも兵庫区や長田区などいわゆる下町と言われている地域には、お好み焼き屋が非常に多いんです。
     また、大阪や広島などとは違ったお好み焼き文化が発達しています。

     元々はお年寄りのリタイアメントプランみたいなところがあり、おばあちゃんが自宅を改造して営んだり、旦那さんに先立たれた未亡人が営んでいることが多かったようです。(今はそうでもありませんが)

     そんな神戸下町のお好み焼き屋の定義としては、①薄焼きである②マヨネーズはかけない③味の素と七味が置いてある④辛いソース(どろ)がある⑤メニューにうどん焼きがある⑥コテで食べる⑦店が汚い、この内5つくらいはクリヤーして欲しいですね。

     以前立ち飲み「ちょこっと」のママに勧められたお好み焼き屋で、「下町レトロ地図」にも載っている「ハルナ」に行ったところ、日曜日は休み?らしく閉まっていました。

     せっかく食べにきたのと、息子が店でお好み焼きを食べたことがない(家で作りますから)という、下町では恥ずべき経験を払拭するために是が非でも食べなくてはなりません!

     ということで、てつやさんのお気に入り「ゆき」に入ります。
     ここなら定義の7つともクリヤーしています。
    ゆき(入口)

     ぶれてますね・・・・

     息子はチャンポン焼きを・・・ちゃんと薄焼きです。
    ゆき(チャンポン焼)

     私の豚玉は、混ぜ焼きなんですね。
    ゆき(豚玉)

     嫁には持帰りで、モダン焼きを。
    ゆき(モダン焼き)

     鉄板が違うとはいえ家で作るのとは別物です、美味しいですよね。
     息子も初めてながらコテで食べることが出来ました。



    お好み焼・たこ焼「ゆき」
    神戸市長田区久保町4-2-5
    ℡(078)631-5117
    スポンサーサイト


    この記事に対するコメント
    う、旨そう~♪
    最近はお皿に取ってハシで食べるのが普通になりましたが、俺の子供の頃って鉄板で焼いたのをテコ(ウチではこう呼びます)で切ってそのまま口に運ぶのが当たり前でした。
    熱っつ~いお好み焼きをハフハフ言いながら口に入れ、冷たいコーラ(チェリオとかアップルもgood!ネーポンというのもありましたね)で流し込む…
    くぅぅぅ~ 思い出しただけでヨダレが出そうw
    やっぱお好み焼きは汚いお店でこういう食べ方が最高ですね♪
    おがちゃんジュニアにもどんどん伝承して行ってください(^^)v
    【2006/06/04 21:00】 URL | えんじょい #mLrVhXOU [ 編集]


    そうだったのかぁ。
    息子さんには食べさせずに、
    自分だけ・・・(以下自粛) (笑)

    こういう“教育”も大事だと思いますよ。
    私にも教えて!(笑)

    【2006/06/04 21:12】 URL | Wakky #- [ 編集]

    >えんじょいさん
     長田区なら、昔ながらのお好み焼き屋がたくさんありますよ。もちろんアップルも健在です。ネーポンは知らないですが・・・・。
     今はビールですね!
    【2006/06/04 21:27】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >Wakkyさん
    昼間食べに出るって、ほとんどありませんから。
    夜は焼鳥屋とか焼肉屋になりますね・・・・。
    Wakkyさんには、特別に場所だけお教えします(笑)。
    【2006/06/04 21:35】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    ちょこっとのママさんオススメ
    の店はハルナでしたか。
    成田一徹さんの切り絵になっていますね。
    【2006/06/04 22:11】 URL | MSHIBATA #mQop/nM. [ 編集]

    >MSHIBATAさん
    今日は行けませんでしたが、次回は是非!
    私の知っているお好み焼き屋は板宿周辺で、今ではほとんど無くなっていますからね・・・・。
    【2006/06/04 23:20】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    いや!
    このお店美味しいですよね。
    お店の方のキャラも面白い!
    定番も美味しいですが
    たこ焼きやピザ焼も美味しいですよね。

    ご無沙汰していますが、また行かないと。
    【2006/06/05 12:07】 URL | やっさん@鳥頭 #mQop/nM. [ 編集]

    >やっさん
    美味しかったよ~、でもビール呑みたかったなぁ。
    【2006/06/05 15:27】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    コテでびゅー
    おめでとうございます。
    もう少し大きくなったら私も子供達と一緒にいろんなお店に行きたいなぁ。
    【2006/06/06 09:56】 URL | さんご #- [ 編集]

    >さんごさん
    焼そばも、コテデビューさせねば・・・・・。
    【2006/06/06 13:56】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    この記事に対するコメントの投稿













    管理者にだけ表示を許可する


    この記事に対するトラックバック
    トラックバックURL
    http://yakitoridaisuki.blog16.fc2.com/tb.php/194-2dfa6a63



    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。