おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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  • 神戸市長田区在住の旨いもん好き。ただし、親父譲りのB級です。
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    大貝のつぼ焼き
     東京の友人と「笑輪」を出てから、もう少し飲もうかということで自宅に向かって一駅半歩きました。さして寒くもなく、いい気候になってきましたね。(酔って感じないのか?)

     実は家の近所に、気になる店が昨年からあります。店の名前は、貝つぼ焼きの店「なりや」というまんまの名前です。
    なりや1

     つぼ焼きといえばサザエが一般的ですが、神戸を中心に昔からある食べ物で大貝のつぼ焼きがあります。神戸っ子がつぼ焼きというと、大貝なんです!
     貝殻は小さなほら貝のような巻貝を使い、大貝(ウチムラサキ?大アサリ?バカ貝?)と、だし汁や菊菜(春菊)なんかを入れて、貝殻ごとぐつぐつ煮ます。
     呑んだ後にこいつを食べるのも、神戸っ子の楽しみですね。
    なりや2

     タコ入りの出し巻きなんてのもありました。
    なりや3

     家から近すぎて敬遠していたんですが、結構いけますよ。

     おでんもありましたので、老舗の「大谷」みたいな感じでしょうか?「大谷」の場合は、特殊浴場街のど真ん中にありますので、たどり着くまでに客引きを断るのが大変です(笑)。
     また、Haggieさんお勧めの「かしょう」は、元々つぼ焼きが売りのお店だったのでよく〆に行ったんですが、つぼ焼きが無くなってから足が遠のいてしまいました。


    貝つぼ焼きの店「なりや」
    神戸市長田区西代通1-5-8あたり
    ℡ 不明
    目立つ看板なんで、分かると思います。
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    【2006/03/21 17:15】 居酒屋 | TRACKBACK(1) | COMMENT(8) |

    この記事に対するコメント

    家が神戸って良いですね
    【2006/03/21 22:24】 URL | やったん #- [ 編集]

    いやー
    ウチでは普通にサザエ食べてたので、大貝は食べた事無いですねー
    最近屋台でも見かけないし(そんな所へ行ってないだけか?)
    【2006/03/21 23:12】 URL | Yoshi #CfB1IDoA [ 編集]

    >やったん
    やっぱり神戸が大好きかな?
    【2006/03/22 00:19】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >Yoshi
    祭りの屋台でも減ってきたし、夜の街ではほとんど屋台を見かけませんね。
    大貝食べたことないの?非神戸っ子め!
    【2006/03/22 00:21】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    すみません
    ちょっと訂正
    屋台で(それ以外でも)大貝のつぼ焼き食べた事無いです。
    大貝を食べた事は有りますよ、さすがにね。
    外食をしない家なので(お祭りなども含む)、食べる機会が無いのですよ。
    【2006/03/22 01:05】 URL | Yoshi #CfB1IDoA [ 編集]

    >Yoshi
    そうか~、ロシアではそういう風習がないのか(笑)。
    【2006/03/22 10:53】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


    加古川や姫路はどうなんでしょう?
    明石は微妙。 どこかで見たような気がします。
    【2006/03/23 12:11】 URL | Haggie #- [ 編集]

    >Haggieさん
    西宮えびすの露店でも見たことがあるので、露店だと近隣でもなじみがあるようですね。
    でも、店舗としてはどうなんでしょうね?
    【2006/03/24 10:35】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


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