おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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    3月3日は、ひな祭り
     新聞のちらしを見ると、どこもかしこもちらし寿司だらけです。

     たまには踊らされて、ちらし寿司でも作りましょうか。
     材料は・・・・かんぴょう・干し椎茸・レンコン・人参・海老・焼穴子・錦糸卵・イクラ・絹さや・生姜の甘酢漬・胡麻・海苔、そして我家のちらしに欠かせないのが、太白ちりめんです。この柔らかいちりめんじゃこを酢飯に混ぜ込みます。

     日本料理が美味しいのは、材料に合わせた方法で別々に味付けするからではないでしょうか?炊き合わせやちらし寿司は、その代表ですね。作るの大変ですけど・・・・。
    ちらし寿司1

     一人前は、こんな感じです。
    ちらし寿司2

     春らしくていいですね。






     ところで札幌旅行の日程も決ったので、発着の神戸空港に下見に行きました。
    神戸空港1

     プロペラ機もいましたよ。
    神戸空港2

     初めて飛行機に乗ったのは35年前、当然プロペラ機で機内では飴をくれました。(気圧の調節が上手くできないため、飴を舐めて唾液を出してそれを飲み込むことによって、耳抜きをしていたんです)
     たぶんYS-11だと思いますね、凄くうるさかったのを覚えています。

     しかし、皆さんの印象どおり小さな空港ですね。
    神戸空港4

     見物客だらけです。(私たちもそうでしたが)
    神戸空港3

     なるほどと思えたのが、喫煙室です。なんだか会社みたいですね。
    神戸空港5

     残念なのが、1階から2階に行くエレベーターと、2階から4階に行くエレベーターが違う場所にあるうえに、小さくて一つしかなくて案内もないというお粗末さ・・・・車椅子の団体が来たらどうするんでしょうか?



     さて、お土産でも買って帰りますか。
     色んなスイーツのお店がありますが、神戸っ子にはさして目新しくも無い「ケーニヒスクローネ」で、面白そうなお菓子を見つけました。
     「ベーネン」といって、栗や林檎をカスタードとスポンジで包みパイにしているお菓子で、竹皮に包んで売っています。
    ベーネン1

     栗と林檎を買いましたが、個人的にはオーソドックスな林檎が好みですね。
    ベーネン2

     値段も手ごろで、一つ578円でした。
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    【2006/03/03 21:42】 素人料理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(10) |

    この記事に対するコメント

    そういえば今日はおひなまつりでしたね。
    わたしの実家あたりでは旧暦でお祝いします。
    早く片付けないと、お嫁にいけない・・・などと親が焦っていたころが懐かしいです(笑)

    来週の件、ほんとうにすみません・・。
    【2006/03/04 01:06】 URL | あるじ #- [ 編集]


    は~ぃ パソコンから来ましたょw
    かわいいね 最終できあがりの作品♪
    写真いっぱぃですね
    【2006/03/04 09:31】 URL | やったん #- [ 編集]


    土日出発ですと、空港見学者が多いので
    搭乗者がなかなか空港へ行けないという話を聞きました。
    時間にはじゅうぶん余裕を持って行かれた方が良いかと思います。
    【2006/03/04 09:53】 URL | Wakky@神戸 #- [ 編集]

    >あるじさん
    私が子供の頃は、祭りごとがほとんど旧暦でした。(正月は違いますよ)
    いつから変わったんでしょうね?

    来週の件は気にしないで下さい、また次回行きましょうね。
    【2006/03/04 11:06】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >やったん
    写真の出来上がり、母親に食べさそうとしたら、イクラが嫌いだと言い切りました・・・・。
    【2006/03/04 11:09】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    >Wakkyさん
    実は平日行きます、でも昨日も駐車場が一杯だったような・・・・。
    【2006/03/04 11:10】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    北海道
    あてもんで当てた旅行羨ましすぎます、、、、
    ああ夢の札幌で私も飲んだくれたい!

    私の分まで飲んだくれてきてください(^^)/


    それにしても、寿司旨そう!
    【2006/03/04 12:03】 URL | やっさん@鳥頭 #mQop/nM. [ 編集]

    >やっさん
    あてもん言うな~!(笑)

    しかし、嫁さんと一緒なんで・・・・。
    【2006/03/04 12:15】 URL | おがちゃん #- [ 編集]

    北海道
    いいなー、行った事有るけど(笑)

    神戸空港発着は小型機が多いですね。737とか757とか。
    ま、プロペラ機で北海道まで行かないでしょうから、大丈夫でしょうが(笑)

    私が最初に乗ったのは747(北海道行き)でした。
    その後は727、757、737と小さいのばかり、それも全て海外行きで。
    海外には大きな飛行機で行きたいモノです。
    【2006/03/04 13:26】 URL | Yoshi #CfB1IDoA [ 編集]

    >Yoshi
    YS-11は良いよ~、会話も出来ないくらいうるさくて(笑)。
    【2006/03/04 13:37】 URL | おがちゃん #- [ 編集]


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