おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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  • 神戸市長田区在住の旨いもん好き。ただし、親父譲りのB級です。
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    第14弾!讃岐うどんツアー(2)
     3軒目は、新しいお店です。
     うわさによると、本当の手打ちうどんが売りだとか・・・・・・
    第14弾讃岐うどんツアー10
     釜玉にしたので、茹で上がりまでしばし待たなくてはいけません。
    第14弾讃岐うどんツアー11
     かなり麺の太さに差がありますね。
    第14弾讃岐うどんツアー12
     とっても美味しかったんですが、麺の太さが違いすぎて食感に差がありすぎました。
     もう少し揃えても、いいんじゃないでしょうか?
     昔に私が打ったうどんを思い出しましたよ。


     4軒目には距離がありましたので、途中で寄り道です。
    第14弾讃岐うどんツアー13
     むかし訪れた桃の直売所なんですが・・・・・・
     気になる張り紙がありますね。
    第14弾讃岐うどんツアー14
     前回はカップアイスだったので、今回はソフトクリームを食べました。
     自然な桃の風味が、最高に美味しいです。
    第14弾讃岐うどんツアー15
     昔は考えられなかったんですが、一般道で時々渋滞がありますね。
     やっぱり高速道路の割引で、観光客が増えたのでしょうか。


     さて、4軒目は「さぬきの夢2000」を使ったお店です。
    第14弾讃岐うどんツアー16
     「さぬきの夢2000」を使った麺はお土産しか買わず今ひとつの印象があったのですが・・・・・
    第14弾讃岐うどんツアー17
     グミ系のもっちりした食感で、実に美味いですね。
    第14弾讃岐うどんツアー18
     荒挽きの唐辛子が、良い味を出しています。
    第14弾讃岐うどんツアー19
     今回の一押しは、間違いなくここです!
     大将の人柄も、最高でした。
    第14弾讃岐うどんツアー20
     帰りに、ビワまでいただいちゃいました(笑)。
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    【2009/06/28 10:48】 讃岐うどん | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |
    第14弾!讃岐うどんツアー(1)
     行ってきました、讃岐うどんツアーです。
     とんでもない渋滞だったゴールデンウィークと違い、そろそろ高速道路割引も冷めてきたのではないでしょうか。

     今回はいつもの行き方(東から西を攻める)と反対に、西から東を攻めました。
     ということで、最初は善通寺市の「宮川製麺所」です。
    第14弾讃岐うどんツアー01
     何年も讃岐うどんツアーをしているのに、半熟玉子天は初めてです。
    第14弾讃岐うどんツアー02
     何度も来ていますが毎回最後だったので評価は低かったんですが、どうやらお腹が一杯だったせいですね(笑)。
     今回は最初だったんで、美味しかったですよ。
    第14弾讃岐うどんツアー03
     かけうどん(小)と玉子天で、220円也。

     2軒目は裏から近づいたために駐車場を通り越した「山神うどん」です。
    第14弾讃岐うどんツアー04
     最初のお店もそうでしたが、小麦粉の高騰で少しずつ値上がりしていますね。
    第14弾讃岐うどんツアー05
     ここでは、ゲソ天をいただきました。
    第14弾讃岐うどんツアー06
     かなりの大きさで、他の人のちく天と並べると圧巻ですね。
    第14弾讃岐うどんツアー07
     うどんは湯だめを食べました。
    第14弾讃岐うどんツアー08
     きれいなエッジがありますね。
    第14弾讃岐うどんツアー09
     湯だめうどん(小)とゲソ天で、320円也。
     3軒目は、どこへ行くんでしょうか・・・・・・・・・
    【2009/06/27 22:43】 讃岐うどん | TRACKBACK(2) | COMMENT(4) |
    ご近所開拓
     メタボ対策で昼食を愛妻弁当にしてから、梅田のランチが全くなくなりました。
     神戸でも飲む回数が減ったので、新規開拓もままなりません。

     でも、久しぶりにご近所へ・・・・・とりあえず「イカリ」でキャベツそば焼き&ビールで極楽を味わいました。
    イカリのキャベツそば焼き
     なんでも、7月8日の神戸新聞に載るそうなので、気が付いたら読んでください。

     しかし、相変わらず携帯の写真が、ピンボケですね。
     実はこの日の昼に、「うおぎん」で上にぎり定食を食べまして、鮭のカマを焼いた赤出汁なんかを堪能しましたが、すべてピンボケでした。

     このあと2軒目に、最近オープンした「やぶ家」という薩摩地鶏のお店に行ったんですよ。
    やぶ屋(モモたたき)
     上品なモモのたたきを食べて・・・・・
    やぶ屋(ハロゲンヒーター)
     串の焼き鳥ではなく、珍しいハロゲンヒーターの焼き台で、自分で焼くそうです。
    やぶ屋(5種焼き)
     5種盛を頼んで、3種載せました。
    やぶ屋(5種焼き残り)
     残りの2種は皿の上ですが、付箋に部位の名前があります。
     軟骨入りのミンチが、美味しかったですよ。

     鍋も頼んだので、箸やすめに漬物です。
    やぶ屋(漬物)
     中央の桜島大根が、変わった風味ですね。

     やってきたお鍋は、コラーゲン鍋です。
    やぶ屋(コラーゲン鍋)
     私が時々作る、博多風の水炊きに近いですね。
    やぶ屋(コラーゲン鍋出来上がり)
     おっさん二人でしたが、肌がプルプルになったらどうしましょうか(笑)。



    お好み焼き「イカリ」
    TEL : 078-731-0898
    住所 :神戸市須磨区平田町1丁目1-17

    鶏料理「やぶ家」
    TEL : 078-733-8001
    住所 : 神戸市須磨区平田町1丁目3-8
    【2009/06/26 00:58】 居酒屋 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
    秘密のケンミンSHOW
     何かとやらせ疑惑の多い「秘密のケンミンSHOW」ですが、我が家では結構楽しんでいます。

     今日も近所の美味しいパン屋さん「ホルス」でパンを買っていたところ、札幌市で流行っているというちくわパンみたいなのを見つけました。
    ホルス(ちくわ)
     もっとも札幌の場合はちくわの中身がツナマヨでしたが、これはチーチクです。
     アイデアはともかく、ちょっと弱いかな。

     もうひとつは、チョリソーの入ったパン。
    ホルス(チョリソー)
     こっちの方が、パンチがありますね。
    若者は危険
     若い連中(といっても30代)と一緒に、近所の「高田屋」へ・・・・・・・
     頼むアテが危険・・・・餃子、たこの唐揚げ、鳥の唐揚げ、どて焼き、出し巻き玉子などなど・・・・・

     何とかカツオのたたきを食べるものの
    高田屋(カツオたたき)
     途中で酔っ払い、「あうん」でカレーそばまで食べておりました。
    あうん(カレー蕎麦)
     若者は、危険ですね。
    【2009/06/11 16:22】 居酒屋 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
    「龍力」の新メニュー
     久しぶりに行った近所の居酒屋「龍力」、一通りいつものアテを食べて、新メニューを発見しました。
    龍力(わさび和え)
     刺身の切れ端のわさび和えだそうで、「魚料理たから」のマグロのわさび和えを思い出しましたよ。

     この日はビールも一杯しか飲まずに焼酎に切り替えたし、アテも刺身や寄せ鍋、丸干しなんかの魚づくしでした。
    龍力(丸干し)
     これでメタボも解消か?w
    【2009/06/10 14:23】 居酒屋 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
    神戸men's-club 讃岐うどんの会(グルテン#1)
     日曜日は、かずさん主催の「神戸men's-club 讃岐うどんの会(グルテン#1)」へ行ってきました。
     場所はグルハギでおなじみの古民家ということで、チャリで5分くらいの距離です。
     会の内容は、讃岐うどんをみんなで打って食べようということで、いきなりコネコネしました。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)01
     以前「原酒店」さんでそば打ちをしたことが、多少なりとも功を奏しました。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)02
     麺切りはカッターを使うので、そばよりはるかに簡単です。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)03
     安いものだと、17800円で売っていますね。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)04
     古民家の厨房には大きな炊飯器があるので、有効利用できました。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)10
     最初はやっぱり、釜玉でしょう!
    讃岐うどんの会(グルテン#1)05
     讃岐うどんということで、おでんの差し入れがありました。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)06
     創作のコチュジャンうどんも、絶品でしたよ。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)07
     天ぷらは、お店のような量が・・・・・・。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)08
     うどんの茹で上げが待ちきれず、天ぷらだけを食べたり。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)09
     冷やかけも、最高です。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)11
     終盤には、そばまで打ち始めました。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)12
     そばつゆを差し入れて、大正解でしたね。
    讃岐うどんの会(グルテン#1)13
     家でも打とうかなあ・・・・・・
    【2009/06/02 11:59】 讃岐うどん | TRACKBACK(4) | COMMENT(7) |
    時鮭(ときしらず)の会
    土曜日は午前中仕事でしたが、午後は時鮭(ときしらず)の会へ行ってきました。

    場所はてつや君&まりさんの愛の巣で、料理長はやっさんです。
    2009時鮭の会01
    最初はお刺身からと言いたいのですが、出遅れた私を尻目にあら焼きが終わっておりました(涙)。
    でも、脂ののり方が半端なく、美味しかったです。
    2009時鮭の会02
    超肉厚のカルパッチョは、食べ応え十分ですね。
    用意されていたスパークリング・ロゼ・白・赤ワインが、どんどん空いていきます。
    2009時鮭の会03
    中休めにこんな料理も出ましたよ。
    2009時鮭の会04
    皮の香ばしさで、日本酒も止まりません。
    2009時鮭の会05
    兜焼きもつつきながら、お酒が何本空いたのでしょう?
    2009時鮭の会06
    でも、最後はやっぱりご飯ですね。
    2009時鮭の会07
    ちなみに、呑みすぎて写真の撮り忘れ多数ということだけ、付け加えておきましょう・・・・・・・。
    【2009/06/01 16:35】 素人料理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |





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