平成１７年から始めた｢おがちゃんちでBBQ｣という我家のガレージでBBQをする会も、人数が増えすぎて｢神戸美食組合友之会罠回覧板｣という名前に変わってBBQをいつするのかな状態が続いておりました。

　ところがとうとう７月２９日(日)のまさに肉の日に、西神南の｢いぶきの森｣で総勢３０名という大規模なBBQが行われました。

　しかもお肉が｢ポッサムチプ｣で用意していただけることになり、いやがおうにも盛り上がります。
　質はともかく量をと千田店長にお願いしたところ、質も最高でした。


　新しい携帯も、写真はいまひとつですね。


　最初に焼いたのは、ハツ(心臓)が丸ごと・・・・・つまり、一頭分です！


　ここからは、デジカメに交替しますね。
　焼きながら切っていき、レア状態のプリプリです。


　一頭分のハツを見たのも初めてでしたが、BBQで生レバーを食べたのも初めてです。


　あらかじめ切ってはいましたが、タンも一頭分出ましたよ。もっとも、食べるのに夢中で写真がありません(笑)。

　ベーコンも、丸ごと焼くと美味いです。


　サガリなの？


　くら下ロースを囲んで、てっちゃん達が踊っているようです。


　骨付きカルビも、いけますよ。


　もっともっとお肉があったのですが、かなり撮り忘れています。

　食べ切れなかったホルモンを全部炒めて、キャベツを混ぜます。


　どこかの名物、ホルモンうどんなんて目じゃないホルモンそばが激ウマでした。


　とうもろこしを焼いていると、いかにもBBQらしいですね。


　幹事のゆうちゃん之助さんには、シラフで頑張っていただきありがとうございました。
　その内、みんなが飲めるBBQをしましょうね(笑)。