やっと、日曜日のお話にたどり着きました(笑)。

　土曜日の呑みすぎと、日曜日も娘を迎えに行かないといけないという理由から参加を躊躇していた｢まりさんの知り合いが送ってくれた時鮭(ときしらず)を食べる会｣に、｢焼肉の罠｣のてつや君から当日の朝お誘いいただきました。

　｢鮭を焼くものが要るから来て！｣・・・・・・・と(笑)。

　とりあえず｢脇田又次の焼鳥七輪｣を車に積み込み駆けつけました。
　これが、定休日のお好み焼き屋の鉄板の上に鎮座する４Ｋｇ超の時鮭です。


　これが人だと私のようにデブチンと呼ばれるのでしょうが、鮭の場合は惚れ惚れするような曲線です。


　泥酔すると人でなしですが、シラフだと頼もしいやっさんが捌きます。


　見事な部位に分けられました。


　てつや君が生で食べようとするレバーを取り上げて、七輪で焼きます。


　刺身も立派ですが、握り寿司も作っていました。


　塩焼きの脂の乗りが、尋常ではありません・・・・・


　兜も凄いですよ。


　メインはやっぱりチャンチャン焼きでしょうね。


　初めて食べましたが、こんなに美味しいとは・・・・・


　〆の粕汁だけが、ちょっと・・・・・・


　場所がお好み焼き屋ということで、材料を勝手に使って豚焼きを作ったのは内緒です(笑)。

　てつや君、まりさん、ありがとうございました。