おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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    讃岐うどん巡礼(製麺所・セルフ編)
     およそ半年振りに、讃岐うどんツアーに行ってきました。
     先日の映画「UDON」のヒット?もあり、有名店が長蛇の列との情報を入手。
     そんな訳で、超有名ではないが美味しいと評判のお店を目指し、食べ歩いてみました。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)おしながき

     参加者は、麺聖Wakkyさん夫婦・Yoshi君K1郎さん・いまゆさん・もっくん家族(別働隊)とあと一人・・・・・。
     驚いたことに、mixiで横浜からの参加希望者がおられ、讃岐うどん巡礼をご一緒することになりました。(恐るべしmixi)
     待ち合わせはJR善通寺駅なんですが、人身事故で電車が遅れております。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)善通寺駅

     予定時刻の合流を諦め、時間調整も兼ねて最初の「白川うどん」に向かいます。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)白川うどん6

     あまりの空腹に、天ぷらを2個も取ってしまいました。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)白川うどん4

     最初は、かけうどんです。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)白川うどん5

     讃岐うどんの美味さに、胃袋が踊っていますよ。


     そうこうしてから、遅れていた横浜のとんさんとも合流し、今回の目玉である「須崎」へ向かいます。何が目玉かって?
    讃岐うどんツアー(18.09.30)須崎1

     うどん屋と一切分からない外観、横ではスーパー(よろず屋の方が正しいかな)も経営しています。
     いくつ食べるかを伝えると・・・・・。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)須崎2

     こんな感じで、用意していただけます。
     だしは市販のぶっかけだしですが、麺がともかく美味かった。何人もの方が醤油持参を勧められていますが、美味しい醤油で食べるともっと美味しくなるでしょうね。


     3軒目の製麺所は、看板屋が文字を間違ってからこの字を使っているという「橋村生麺所」です。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)橋村生麺所1

     なんと言っても、カレー風味の揚げたてちく天が最高です。だしを取った後の、イリコの味付けも最高でした。
    讃岐うどんツアー(18.09.30)橋村生麺所2

     いきなり天ぷらで飛ばしておりますが、後半はもっと驚きが・・・・・。
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    【2006/09/30 08:00】 讃岐うどん | TRACKBACK(2) | COMMENT(4) |
    私の焼肉の原点
     元々普通に焼肉を食べていた私が、くにきや・ポッサムチプ・だるまや・のぎく・一龍・とく丸本舗・李兆・平壌冷麺・本陣・鶴一等々、色々なお店で焼肉を食べるようになったのは、「焼肉の罠」を見て罠にはまったせいであるんだけど、原点はやっぱり「平沼商店」ですね。
     昔はそれこそ食べに来る・肉を買いに来る・タレを買いに来るの3拍子でしたが、今では食べに来るのが年に1回くらいになりました。タレは未だにここで買うんですがね。

     今日は同僚と3人で食べに来ました。まずは、セットのたん塩から・・・・。
    平沼(たん塩)

     セットは2人前にして、赤身好きの同僚は別にロースとカルビを注文していました。
    平沼(セット)

     2人前でもかなりの量です。
    平沼(焼焼)

     食べ終わってから、クッパが欲しいとか・・・・・。


     板宿に戻って、うどんでも食べましょう。(土曜日は讃岐なんですけど)
    夜のこと平

     前回美味しくなっていた「こと平」です。

     同僚はぶっかけの冷を。
    こと平(ぶっかけ)

     私は、ここでは初めての釜玉です。
    こと平(釜玉1)

     色がおかしいので、ホワイトバランスなんぞ・・・・。
    こと平(釜玉2)

     色はましになりましたが、今日の麺は加ト吉以下ですね。(残念!)
     日によって、ばらつきがあるのでしょうか?

     そういえば、朝の占いが最悪だったような・・・・。
    【2006/09/28 23:51】 焼肉 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |
    今日のランチ
     今日は久しぶりにエスニック嫌いの同僚がいないので、ヒマラヤでカレーです。
     今日の日替りカレーはチキンと茄子だったので、チキンHOT&HOTを選びました。
    ヒマラヤ(チキンHOT&HOT)

     以前来たときは玉子カレーだったので今回は当然辛いんですが、全く問題はありません。(もっと辛くてもよい)
     ただし、汗はどんどん出ましたけどね。

     そういえば今夜は焼肉でした、カレーをいつもの大盛りにしちゃいましたよ。


    インドレストラン「ヒマラヤ」
    大阪市北区梅田1-2 大阪駅前第2ビルB1
    ℡(06)6345-6116
    【2006/09/28 15:10】 梅田界隈 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
    9月の新商品
     今月発売の、美味しかったものを紹介します。

     まずはカルビーのポテリッチガーリックで、値段は少し高いのですが厚切りでギザギザです。
    ポテリッチ1

     こんな風に、袋を開けることが出来ます。
    ポテリッチ2

     かなり味が濃いのでこれだけ食べると辛くなりますが、ビールのアテに最高です!
     にんにくチップまで入っておりますぞ。



     続いてはマルちゃんのたまご麺(醤油とんこつ)ですが、2袋入りなんて変わっていますね。
    たまご麺

     中はいたってシンプルです。
    たまご麺1

     麺がつるつるしていて、醤油とんこつの味がよく出ていましたよ。
    たまご麺2


    3度目の南インド料理
     今回で3度目になる南インド料理を食べる会ですが、N-jiriさんが作る時は「グルジリ」、Haggieさんが作る時は「グルハギ」と呼んでおり、今回は「グルジリ」でした。

     南インド料理は野菜と豆がメインのインド料理で、非常にヘルシーです。

     場所は神戸のポートアイランドで、久しぶりにポートライナーに乗りましたよ。
    グルジリ(18.09.24)001

     3時半頃に着くとほとんど調理が終っており、ワダを揚げているところでした。
    グルジリ(18.09.24)002

     6時からの食事会ということで、どんどん料理が並べられます。
    グルジリ(18.09.24)003

     正式にはこんな感じで、①サンバー(夕顔,タマネギ,ジャガイモ) ②ラッサム ③ダル ④ポリヤル(ニガウリ) ⑤パチャディ(オクラ) ⑥アヴィヤル(ピーマン,ニンジン,長イモ) ⑦パパダム ⑧ご飯(バスマティ米) ⑨ワダ ⑩ココナツチャトニー ⑪カードチリ ⑫ナスのアチャール ⑬ショウガのアチャール だそうです。(K1郎さんのうまから手帖のパクリです)
    グルジリ(18.09.24)004

     毎回美味しいんですが、今回のココナツチャトニーは群を抜いた美味しさでした!

     食事の後には、こんなサプライズもありましたよ。
    グルジリ(18.09.24)005

     南インド古典舞踊を舞ったマユリさんですが、もちろん日本人です。

     最後に皆で記念撮影です。
    グルジリ(18.09.24)006

     いつも美味しくいただいて、ありがとうございました。
    【2006/09/25 14:32】 南インド料理 | TRACKBACK(2) | COMMENT(6) |
    常夜灯
     阪神大震災で家を建替えて11年、少しずつ家にもガタが出てきているんだけど、蛍光管の交換が多いような気がする。
     先日は蛍光灯そのものが壊れ、NECのホタルックに換えてみました。電気を消しても、少しの間緑色に光って可愛いですよ。
    ホタルック

     ところが、こんなのがあるんですね。
    常夜灯1

     常夜灯に、明るさは不要だと思うんですが・・・・。発光ダイオードを使って、省電力・長寿命は良いですね。

     普段こんな照明が、
    常夜灯2

     こんな風になりますよ。
    常夜灯3

     他にも白や黄色がありましたが、訴訟問題にもなった青色発光ダイオードが価値があるような気がします。(私だけ?)
    【2006/09/23 21:37】 すぐれもん | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |
    Happy Birthday(3)
     本日は母親の胃カメラに付き添ったり家で仕事したりと、外で仕事したのは夜の8時だけでした。
     というわけで、昼食は家のつもりだったんですがご飯がない・・・・先日誕生日だった嫁さんには手料理で口を濁したんですが、プチ外食でもしますかね。

     パスタ好きの嫁さんのために、「ペルドマーニ」で昼食です。

     基本のセット(パスタ+自家製パン+ドリンク)に+150円で追加できるアンティパスト。
    ペルドマーニ(今日の前菜)

     同じく+150円のサラダ。
    ペルドマーニ(サラダ)

     自家製パンは、2種でした。
    ペルドマーニ(自家製パン)

     嫁さんには、+200円のドルチェもお願いしました。
    ペルドマーニ(ドルチェ)

     さて、私のメインは「帆立貝柱とアボガドの冷製スパゲッティ」を大盛りです。
    ペルドマーニ(帆立貝とアボガドの冷製パスタ)

     嫁さんは、「リングイネあさりのバジリコソース」です。
    ペルドマーニ(リングイネあさりのバジリコソース)

     以前よりボリュームがあるように感じたのは、気のせいでしょうか?

     相変わらず美味しいですね。


    イタリアン食堂「ペルドマーニ」
    神戸市兵庫区中道通7-3-6
    ℡(078)512-5517


     隣でディナーメニューを食べていた人がいましたが、「ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラチーズのクリームソースペンネ」も、かなり美味しそうでした。
    【2006/09/22 23:22】 ランチ | TRACKBACK(0) | COMMENT(10) |
    Happy Birthday(2)
     さて、ケーキは買ったので、今日の晩御飯です。

     何がいいのかを聞くと、スペアリブだそうで・・・・・。

     時間が無いので、簡単スペアリブを作りますね。

     1割の酢を入れたお湯で、40分くらいアバラ肉を煮込みます。
    スペアリブ1

     お酢を入れると、簡単に肉が柔らかくなりますね。

     醤油やお酒、おろしリンゴやマーマレードを適当に入れて煮詰めたら、お肉を入れて絡めます。
    スペアリブ2

     もっと簡単にするなら、マーマレードとお醤油を同量合わせても美味しくできますよ。

     水分がなくなれば完成です。
    スペアリブ3

     最初に茹でている為、意外と後口があっさりしています。

     オーブンで焼かないぶん簡単に出来ますから、試してみてくださいね。
    【2006/09/20 20:22】 素人料理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |
    Happy Birthday(1)
    すっかり忘れておりました!嫁の○○歳の誕生日です。

     最近の家族の誕生日は「エス・コヤマ」のケーキだったんですが、さすがに急には買いに行けず「ボックサン」の本店に行きました。
     本店には10年以上来たことがなかったと思います、近所に板宿店がありますからね。
     店の内装もがらりと変わり、イートインコーナーが広くなっていました。

     先日のTV番組「ぴったんこカン・カン」では、泉ピン子と安住アナが食べた何とかというカードが、あちこちのケーキに貼ってあったんですが、さすがにそれはなかったです。

     ということで、こんなのを買いました。

     私が子供の時からある、クレメダンジュ
    ボックサン(クレメダンジュ)

     鳴門いもモンブラン
    ボックサン(鳴門いもモンブラン)

     イチジクタルトがなかったので、トルテで我慢
    ボックサン(イチジクのトルテ)

     ミルクレープ
    ボックサン(ミルクレープ)

     パンプルムース
    ボックサン(パンプルムース)

     和栗のティラミス
    ボックサン(和栗のティラミス)

     ロールケーキは・・・・・
    ボックサン(離宮坂ロール箱)

     フルーツ好きなんで、離宮坂ロールにしました。
    ボックサン(離宮坂ロール)

     子供の頃からの、安心できるケーキ屋さんです。


    菓子工房「ボックサン」
    神戸市須磨区堀池町2-1-25
    ℡(078)731-3675
    【2006/09/20 18:13】 スイーツ | TRACKBACK(1) | COMMENT(6) |
    秋麺
     お店のラーメンは禁断症状が出ませんが、インスタントラーメンやカップ麺は時々食べたくなります。
     お気に入りは、私が学生時代に発売されたカップ麺の長崎チャンポンです。白濁したスープと太い麺が堪りませんね。

     なぜこんな話かというと、昨日スーパーで明星チャルメラの「限定醤油 秋麺」を買ってみたんです。
     どれが名前かよく分からない袋麺ですが、佐野実の顔写真が怖い(笑)。
    秋麺1

     袋の裏をよく読んでみると、スペシャルスパイスのみに佐野実のアイデアが使われているみたいですね。
     でも、柚子こしょうの風味のスパイスはいい感じでした。
    秋麺2

     ラーメンといえば、相方は炒飯です。最近アルミのフライパンを炒め鍋に変えたので、振りやすくて炒飯が簡単にパラパラになります。
     根っからの貧乏性で、玉子やネギ以外の具が無いほうが好きなんですよ!
    具なし炒飯

     ちなみに秋麺は、5食で178円でした。
    【2006/09/19 14:25】 ランチ | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |
    最低最悪のサンデーランチ
     日曜日の家族でのランチが、非常に相性の悪い事は何度か書きましたが、今日は更に最低でした。

     最近の学校の先生に常識がないのか、すでに社会的に認知されていないのかは不明ですが、9月23日はお彼岸です。熱心ではない仏教徒の私でも、お彼岸に墓参りはします。
     ところが最近は、9月23日に学校行事が入ります。息子の中学も、娘の高校もです。

     仕方なく22日に墓参りに行くのですが、子供が行けません。よって、本日草むしりをかねて子供を連れてプレ墓参りとなりました。

     行く途中で「みなとや」のラーメンを食べるつもりが休業です。
     ハーバーランドにも用事があったので、モザイクに行くも観光客だらけ・・・・。
     近くの「海月食堂」に行くも、本日貸切の文字が。
     2~3の洋食屋は、日曜休業でした。
     新開地の「赤ちゃん」は、人が並んでいます。
     「い草」は、店が分かりませんでした。

     そんなこんなで・・・・・

     「みなとや」の前を通ってから2時間が過ぎましたので、元町でオムライスを食べることにしました。(家族はぐったり)
     カフェ+オムライスという感じのお店「TIEN」です。JR元町駅西口の北側の階段を上った途中にあります。

     私は明太子マヨネーズのMサイズ。
    TIEN(明太マヨ)

     娘はトマトソースのSSサイズ。
    TIEN(トマト)

     嫁さんと息子が、きのこベーコンクリームソースのLを二人で分けました。
    TIEN(きのこベーコン)

     息子曰く・・・・・一人でも食べられたと・・・・・・恐ろしい食欲です。

     値段は少し高めですが、美味しかったですよ。明太マヨは、もう一ひねり欲しかったですね。



    カフェ「TIEN(ティアン)」
    TEL 078-332-8225
    神戸市中央区元町高架通3-138

    【2006/09/17 22:12】 ランチ | TRACKBACK(0) | COMMENT(19) |
    不思議なアイス
     不思議なアイスが売っておりました。

     オハヨー乳業の「フルーツあんみつ」というんですが、アズキバーにフルーツが入っています。
    フルーツあんみつ1

     白くまみたいに、フルーツの入ったアイスは好きですが・・・・・。

     見た目は普通のアズキバーです。
    フルーツあんみつ2

     噛んでみるとフルーツの酸味と・・・・・。
    フルーツあんみつ3

     白玉に似せたコンニャクが入っています。コンニャクって・・・・。

     チャレンジャーは、一度挑戦してください(笑)。
    【2006/09/16 21:14】 スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
    近所が落ち着きます
     新幹線の駅である「新神戸駅」まで久しぶりに行ってみるとびっくり、いつも路上駐車していた場所が無くなりコイン駐車場が4箇所出来ていました。


     それはさておき、昨夜は近所の板宿で呑みました。新規店探しもせず、いつもの「龍力」です。
     最初のお勧めは、なんと言っても「魚の角煮」です。
    龍力「魚の角煮」

     刺身なんかも「三種盛り」でいただきました。
    龍力「三種盛り」

     時間が遅かったのと、すでに夕食は食べていましたので〆はうどんを・・・・夕食食べたのじゃないのか!


     これまた板宿の「こと平」ですが、なぜか居酒屋メニューがありますね。
    こと平(居酒屋メニュー)

     もう少し呑み直して、最後は讃岐うどんで〆ました。

     同伴者はかけうどん。
    こと平(かけ)

     私はかしわざるです。
    こと平(かしわざる)

     そこそこ美味しいんですが、本場の「はりや」にはかないません。
     「はりや」のかしわざるは、こんな感じです。
    本場のかしわざる

     レモンの置き方を見ると、完全に「はりや」を意識しているみたいです。

     今月末に讃岐うどんツアーに行きますが、非常に楽しみですね!
    【2006/09/16 12:11】 居酒屋 | TRACKBACK(0) | COMMENT(9) |
    天丼 かえん
     どうも最近ランチに向上心や探究心が無くなり、近場で済ましてしまいます。
     今日も、大阪第1ビルの「かえん」で天丼です。
    かえん(天丼大盛り)

     ここは天丼しかなく並みが500円、写真の大盛りが海老天3本で600円という安さ。
     海老天は注文を受けてから揚げるこだわりで、しし唐・海苔・カボチャも海老天の下に隠れています。

     美味しいんですけど、夏バテなのか歳なのかチト重かったです。(最初から並みにしろよ!)
     冬になったら、また食べましょうね。


    天丼「かえん」
    大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル地下2階
    ℡06-6346-1860
    【2006/09/12 00:32】 梅田界隈 | TRACKBACK(0) | COMMENT(8) |
    大失敗
     日曜日の晩御飯、急に家族で行こうとするとろくなことがない。

     今日も同じでした。「魚料理たから」に行くも、お休み(日曜休みは、第1・3日曜だったはず)。
     「うを勢総本店」に行くも、待ち人10人以上。

     ある居酒屋に行くと、完全に失敗です。飲みに行く分には良い店なんですが、家族で夕食をするには向いていません。(特に育ち盛りの息子がいると・・・・)
    失敗1

     最近の店って、どうしてこんなに暗いのでしょうか?
    失敗2

     ジャズを流すのは良いんですが、うるさすぎませんか?
    失敗3

     こんなに暗いと、美味しそうに見えませんよ。
    失敗4

     美味しかったんですがね。
    失敗5

     アボカドの天ぷらは、いけますな。
    失敗6

     サーモンのユッケ丼も美味しかったですが、量が足りません。



     結局ここで、持ち帰りすることに・・・・・。
    駅前(和田岬店)

     最初からここに来れば良かったかもね。
    駅前(持帰り海鮮丼)

     全ての料理が、持帰りできます。
    駅前(カキフライ弁当)

     お店、一杯でした。
    【2006/09/11 01:02】 居酒屋 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |
    焼酎臭いらしい・・・・・
     家でくつろいでいると、京都の友人からメールが。
     みなと異人館で仕事しているんで、終ったら飲みに行かないかと・・・・実際には飲みに行くなんて言葉は無いのだが、明らかに誘っている様子。
    神戸大橋

     仕事が終ったのが21時半だったので、迎えに行きました。
    みなと異人館

     近くの路上駐車は、アベックだらけです。車を停める時にライトが当たって、あわてて服を着るアベックが・・・・・・。

     家に帰って車を停め、何の迷いもなく「ちょこっと」へ行きます。
    ちょこっと(生ホルモン)

     生ホルモンです・・・・・焼肉屋じゃないんですが。
    ちょこっと(蒸ホルモン)

     蒸ホルモンの柔らかさには、舌を巻きました。(かなり茹でているそうです)

     普通の唐揚なんかも、美味しいです。
    ちょこっと(唐揚)

     カツオのタタキも、かなり美味しいですよ。
    ちょこっと(カツオのタタキ)

     魚のみりん漬もいただきました。
    ちょこっと(みりん漬)

     もちろん、肉するめや豚足も定番です。
    ちょこっと(あぶり豚足)

     0時を回って店を追い出され(笑)次の店を探すも、板宿で0時を回ると開いている店がほとんどありません。




    かーる(入口)

     何とか開いていた「かーる」へ入り・・・・。
    かーる(鶏タタキ)

     地鶏のタタキや(まだ食うんかい!)鱧の炙りを注文しました。
    かーる(はも炙り)

     しかし、店が暗くて写りませんね。


     今朝は、かなり焼酎臭かったそうです・・・・(反省)。
    【2006/09/10 15:40】 居酒屋 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
    青木商店
    お名前が無いのでどなたか分かりませんが、「青木商店」の場所が知りたいとのコメントが・・・・。

    このブログ、お名前が無いとどの日記にコメントされたのか全く分かりませぬ。

    ということで告知します。

    精肉「青木商店」
    神戸市中央区若菜通6-1-7
    ℡(078)251-1791
    水曜日定休


    何も書かないのもアレなんで、今日の失敗ランチ!
    梅ステーキ

     大阪駅前ビルの某店の、梅だれステーキです。
     肉質もさることながら、ステーキに梅だれは合わないと思います。
    【2006/09/04 16:53】 その他 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |





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