おがちゃん便り 20060830

おがちゃん便り

地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します

おがちゃん

Author:おがちゃん

神戸市長田区在住の旨いもん好き。ただし、親父譲りのＢ級です。

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旧「おがちゃん便り｣

美味さの再発見！焼肉の日(８月２９日)

　とうとうこの日がやってきました！年に一度の焼肉の日(８月２９日)です。

　今年のてつやさんの思惑は、２８日と２９日分けて２日連荘で焼肉を楽しもうというものでした。(昨年２軒はしごして懲りた？)

　２８日は残念ながら都合がつかず、２９日のみの参加となりましたが、相変わらずやってくれました｢ポッサムチプ｣の大将！

２００６焼肉の日０１

　今回の牛ちゃんは｢みわこ６１１｣だそうです。(レスキュー９１１なら聞いたことがあるのですが)

　いきなり出てきたのはキムチなんですが、ラッキョウのキムチは初めてです。

２００６焼肉の日０４

　ナムルも、超豪華盛りです。(ゴーヤのナムルだけは、ちょこっとにかないませんが)

２００６焼肉の日０５

　当たり付きということで、青唐辛子にはとんでもない野郎が入っております。

　チャプチェなんかも、美味しいですよ。

２００６焼肉の日０６

　でも、やっぱり生肉の醍醐味にはかないません！

２００６焼肉の日０７

　当日初めてお会いしたさんごさんは、生ものが少し苦手だったそうですが、ここのはいけたそうです。(でも、他で食べられなくなるかも・・・・)

　今回の一押しはこれ！肉のタタキなんですが、そんじょそこらのタタキとは別物です。

２００６焼肉の日０８

　通常肉のタタキにするのは、モモなどの少し歯ごたえのある部分ですが、贅沢にもラムシンやハラミの極上の部分を使っています。
　マグロのトロを炙ると旨味が倍増するように、このタタキは全く新しい食べ方です。(どうして今まで気が付かなかったのでしょうかね)

　レバーのタタキもありました。

２００６焼肉の日１１

　２８日の焼肉の会は｢くにきや｣で行い、｢ポッサムチプ｣の大将も行ったらしいのですが、｢くにきや｣の裏メニュータンユッケをパクリましたね(笑)。

２００６焼肉の日０９

　塩物も、赤カブ・センマイ・小腸とやってきます。

２００６焼肉の日１０

　くら下ロースの火山は、｢ポッサムチプ｣の代表メニューになりましたが、今回は少し小さいような・・・・。

２００６焼肉の日１３

　すみません、広げるとかなりの大きさ・・・・しかも４人席のため、１人前がいつもより多かったです(満足)。

２００６焼肉の日１４

　タレ焼きのミスジとハラミなんですが、こんな厚切りのミスジ見たこと無いです。

２００６焼肉の日１５

　ハラミとリブをこんな厚切りでもいただきました。

２００６焼肉の日１６

　ちょっぴり箸休めになったのが、スジの炊き込みおにぎりです。昨年肉の握りが出ましたが、個人的にはこのスジおにぎりがはまりましたね。

２００６焼肉の日１７

　最後に〆るのは、辛ホルモンです。これも、このお店の代表メニューになりましたね。

２００６焼肉の日１８

　終ったはずなのに、こんなお肉も出てきましたよ。

２００６焼肉の日１９

　本当の〆は、杏仁豆腐でした。

２００６焼肉の日２７

　本当に、毎年ありがとうございます。・・・・なんて書いていたら、｢ポッサムチプ｣から暑中見舞いが届きました。住所なんて知ってたっけ？

焼肉｢ポッサムチプ｣
神戸市兵庫区駅南通1-2-20
℡(078)681-8888

【2006/08/30 12:33】焼肉 | TRACKBACK(2) | COMMENT(17) |

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