おがちゃん便り
地元神戸の下町と、梅田のランチを中心に安くて旨い店を探します
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おがちゃん
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    まさしく昭和
    　お好み焼きが大阪と広島の専売特許みたいに言われるが、神戸が一番だと思っているのは私だけだろうか？

    　ということで、以前から行きたかった｢ハルナ｣に行ってきました。
    ハルナ(入口)

    　非常に小さくて酒はなく、日曜・祭日がお休み・営業時間は１７時までと、おじさんには非常に行きにくいお店です。
    　たまたまお客さんが一人もいなくて６人家族でも入れましたが、その後続々とお客さんが現れて、とてもタイミングがよかったようです。

    　お客さんのパターンは同じで、２〜３枚お好み焼きを注文してから買い物に行き、買い物が終ってから店で食べるという効率的なものです。
    　私たちが食べている間に、このようなお客さんが４組はいました。

    　私の注文は｢貝そばの２つ玉｣、神戸では焼そばの大を２つ玉と言います。
    ハルナ(貝そば)

    　大きなラードの塊を使い、器用に油を引いて焼きます。食べるのはもちろんコテのみで、子供たちもお皿を貰って果敢にコテに挑戦していました。
    　飲み物にアップル(神戸のお好み焼き屋独特のジュース)やラムネもありますし、ファンタやコーラは瓶でした。

    　家族みんながそば焼きを頼んだので、持帰りでお好み焼きを注文します。
    ハルナ(持帰り１)

    　昔ながらの木の舟に入って、新聞紙で包んでいました。
    ハルナ(持帰り２)

    　ソースを塗ったお好み焼きを二つに折って更にソースを塗るのは、昔からのやり方ですね。

    　テーブルの上に味の素や一味があるのは、懐かしいお店の定番です。もちろんマヨネーズなんて無粋なものは、ありませんよ！



    春名お好み店
    TEL 078-621-7905
    神戸市長田区二葉町2-1-13
    【2006/07/29 23:59】 その他の美味しいもの・店 | TRACKBACK(0) | COMMENT(14) |


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