「神戸のチーズの名店として知られる「カマンベール」のレストラン「ラミ・ド・カマンベール」が、改装のためしばらく店を閉められるそうです。この機会に、シェフの太田さん（訂正：窪田さんだそうです）も独立とか。
その最後の１日（改装の前日？）に、お店を貸し切ってのパーティを行おうと言うことになりました。」というお誘いがあり、もちろん参加しました。
　JR六甲道駅の改札で待ち合わせ、かなり怪しい集団がたむろしていましたんで、すぐに分かりますね。
　私の他にはこまつさんや、やっさん、キテン店主さんが参加、お店にいくとミホさんまでいました。


　元々２０人くらいしか入れないお店に、４０人近い人数が集まっています。


　料理が所狭しと並んでいましたが、これでも前菜だけで、これからどんどん出てくるそうです。


　前菜と言いながら、奥の方にオマール海老の天ぷらまでありますよ。


　飲み物も、ワイン・ビール・グラッパ・日本酒・泡盛など何でもござれ、持ち込みも多かったようです。
　究極の持ち込みが自家製造ビール、美味しかったですよ。


　もちろんチーズもあります。盛り合わせがこんな感じ。


　チーズ料理はどんどん盛り上がりますよ、次はラクレットです。焼いたチーズを茹でた野菜にかけていただきます。こんな機械があるんですね。








　この次はフレッシュフォアグラのソテー、あっという間に無くなります。


　あわびの冷製も出てきましたが、あわび食べてませんよ！下の野菜しか・・・・。


　季節柄、カキフライも食べました。


　前菜でも出ていたオマール海老が、塩焼きでも出てきました。七輪があるので、炭焼き料理も多数出てきます。


　圧巻はこれです！テレビでしか見たことが無い、パルミジャーノレッジャーノの器で作るリゾット、しかもトリュフ入りです。






　これは美味かった！

　生のポルチーニ茸のソテーもありました。


　ミノのソテーもありました。


　この他、焼豚のバルサミコがけやトリュフの丸焼きなど、お腹一杯です。

　もちろん、デザートもありましたよ。


　あっという間に楽しい時間も終わり、徐々に解散です。幹事さんやスタッフの皆さん、お疲れ様でした。次回があれば、必ず参加します！

　ちなみに、パルミジャーノの器、やっさんが担いで帰りました(笑)。