氷の入っている飲み物で唯一の不満が、徐々に氷が融けると味が薄くなることです。
　ところが、融けると濃くなる飲み物があります。それは最近喫茶店やミスドで置いてある「氷カフェ(ミスドは氷コーヒー)」です。
　mixiでマイミクのここなつさんから、コープの商品で同じようなものがあることを教えていただき来週注文するのですが、自分でも作ってみました。
　濃いコーヒーを氷にして牛乳を入れるという簡単な飲み物ですが、コーヒーの氷が融けるとどんどん濃くなるアイスコーヒーです。
　まず、２００ｃｃのお湯にインスタントコーヒーを小さじ山盛り６杯溶かし、製氷皿などで凍らせます。(最近の冷蔵庫は製氷皿が見えないので、パイレックスの計量カップで代用しました。）


　適当な大きさになるまで、アイスピックで崩しました。


　製氷皿ならもう少し簡単でしょうね。これを三等分にして、大きめのコップに分けます。少し濃いようにも思えますが、一度にコーヒーの氷が融けるわけではないので、この位がいい感じです。


　後は一気に牛乳を注ぎ、少しずつ融けて味が変わっていくのを楽しみながら飲みます。


　適当な分量で作りましたが、結果はバッチリです。丁度良い美味しさになりました。
　次回はイチゴで作ってみるかな？